(no subject)

У меня есть узкая подзамочная группа куда я пишу разную фигню про последние тяжкие издыхи моего брака и связанные с этим проблемы..  Иногда туда же пишу про некоторые свои гульки (не исключено что могу про гульки писать потом больше).   Чует сердце что писанины там будет становиться больше и возможно со временем это будут иногда нудные "спасите-помогите-посочувствуйте пока я сижу на попе ровно".

Так вот.  Кто хочет туда, дайте знать.  Кто хочет отписаться от туда - тоже дайте знать.  Молчанье - знак согласия.  Если вам видна запись про дела домашние, то вы там.  Комменты скрыты на всякий...

(no subject)

Научите меня квасить капусту.

Я вычитала рецепт: на 3 кг капусты, 1л кипятка 1ст ложка сахара, 2сп ложки соли.  Соль-сахар разтворить.  Всё остудить.  Залить нашинкованую капусту.  Ждать 4 дня, перемешивать раз в день.

Сделала.  Один литр жидкости на 3кг капусты покрыл сначала только 1/4 той капусты.  Может нужно было 3 литра?

Капуста получилась тёмная, а не белая как в русском магазине.  Хочу белую.  Может я туда слишком много морковки забацала.  Плюс, вкус какой то не тот.

Короче, хочу как в русском маге.  С удовольствием бы покупала, но мне далеко в Квинс или Бруклин ездить.  А возле меня негде.