Обед в картинках

[star_invention]

На прошлой недели я вывесили в ru_kitchen один из моих любимых рецептов , сегодня решила его сворганить (с картинками). И так начнём:

Нарезанный лук, чеснок, сухие помидоры замоченные в воде, кубики куриной грудки, белое вино, сливки, соль, перец.

Лук слегка поджариваем на сковородкe (половину лука потом откладываем)

И добавляем туда курицу и слегка поджариваем (не до готовности)

Курица идёт отдыхать на тарелку, а мы добавляем в сковородку чеснок и сухие помидоры (с жидкостью)

Когда чеснок немного смягчается, заливаем белое вино

Доводим до кипения и возвращаем кyру туда же. Накрываем крышкой и варим до готовности.

Готовую курицу на блюдо, а в сковородку добавляем сливки и доводим до медленного кипения.

Заливаем куру на блюде.


Пока курица готовится, отложенный лук идёт в кастрюльку куда добавляется Израильский кус-кус, вода, и варится до готовности. Потом выкладывается на блюдо.



Обед выглядел вот так и был очень очень вкусный

А вот это был наш десерт. Нашла сегодня в магазине маленькие арбузики - размера циганок которые я ела в детстве. Вот так под настольгию кyпила несколько, хотя они были совсем не сладкие. Старфрут зато была очень вкусная.



А после обеда, девочки помогали делать оладьи из морковки. (рецепт найденный мной в ru_kitchen)

Натёртая морковка, сахар, соль, манка, яйца


Всё перемешивается и оставляется на полчаса


Потом лепятся оладьи и жарятся


Получилось очень вкусно.


Девчонки от дегустировали и остались довольны. В прошлый раз им не понравилось как я их сделала, но в этот раз я не поскупилась на сахар. Просили дать им завтра в школу.

Comments

[elarbee.livejournal.com]

Yum! I'll have to try these!

[star-invention.livejournal.com]

This chicken dish is one of our absolute favorite. It is also really good over pasta.

[elarbee.livejournal.com]

I do something vaguely similar with ground turkey. I'm not a huge fan of chicken most of the time.

[star-invention.livejournal.com]

I love turkey. Can you share your recipie?

[elarbee.livejournal.com]

Sure!

[anya-del-toboso.livejournal.com]

You have a big pancake pan for two burners (forgot what the proper name for it is)! I am jealous! Althoug probably wouldn't work anyway with my glass top stove...
(BTW do you know that cous cous is white flour pasta?)

I think I can make your chicken dish with Rich's Whip (parve creamer) or soy or rice milk... Don't know if it is worth it like that...

[star-invention.livejournal.com]

Yep, I have a two burner griddle. I love it and use if for almost everything. Do you have a flat glass top?

You know, the chicken is very good without the cream too. Cream adds 'creaminess' to it, but the main taste comes from wine. Thy to make it without the cream at all. It should be very good too.